Fundamentos del Equilibrio Energético
El manejo del peso corporal se basa fundamentalmente en la ley de la termodinámica aplicada a la biología humana. El equilibrio energético es la relación entre la energía que se ingiere a través de los alimentos y la energía que el cuerpo gasta para mantener sus funciones vitales y realizar actividad física.
- Gasto Metabólico Basal: La energía mínima necesaria para mantener la vida en reposo.
- Efecto Térmico de los Alimentos: Energía utilizada en la digestión y absorción.
- Actividad Física: El componente más variable del gasto energético total.
